Il 22 Novembre 2024 si è tenuto l’evento Slow Science organizzato dal Consiglio Nazionale delle Ricerche dell’area territoriale bolognese, con il patrocinio della Regione Emilia-Romagna.
In questo contesto il progetto newRIFF è stato al centro della discussione, mostrando come la bioconversione possa rappresentare un futuro più sostenibile per la produzione alimentare. Un’occasione per scoprire le potenzialità di un approccio circolare e rispettoso dell’ambiente.
Data:
22 Novembre 2024
Luogo:
Bologna