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Sabato 24 ottobre 2026, al workshop “Alla scoperta degli Insetti edibili: cosa dice la Scienza?” organizzato da OFF TOPIC Torino a conclusione dei progetti TOWINBAKE e newRIFF, Zaira Loiotine (DISAFA,...

Sabato 24 ottobre 2026, al workshop “Alla scoperta degli Insetti edibili: cosa dice la Scienza?” ospitato da OFF TOPIC Torino sono stati presentati alcuni dei risultati di newRIFF. Il progetto,...

Sabato 24 ottobre 2026, a Torino, si terrà il workshop “Alla scoperta degli insetti edibili: cosa dice la Scienza?”, organizzato a conclusione dei progetti TOWINBAKE e newRIFF. L’incontro si svolgerà...

All’IFW2026 è stato presentato uno studio sulla valorizzazione delle larve di Tenebrio molitor, allevate utilizzando anche sottoprodotti della lavorazione del riso. Grazie all’estrazione con CO₂ supercritica, sono state ottenute una...

Si è recentemente concluso il congresso Internazionale Insects to Feed the World 2026 (https://www.ifw2026.org) svoltosi dal 09 al 12 giugno a Torino presso il Lingotto Conference Center. Il congresso giunto alla...

Nel contesto del progetto newRIFF, il team UNIMI ha condotto un’attività di monitoraggio ambientale durante tre cicli di crescita delle larve di Hermetia illucens. Le rilevazioni sono state effettuate tramite...