Ruolo: Professore Associato
Affiliazione: Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali, Università degli Studi di Milano
Mi sono laureato in Scienze della Produzione e Protezione delle Piante e ho conseguito il dottorato di ricerca in Innovazione Tecnologica. La mia attività di ricerca è relativa al settore dell’ingegneria agraria all’interno del quale mi occupo principalmente di valutare la sostenibilità tecnico-operativa ed energetico ambientale delle diverse filiere produttive applicando l’approccio di valutazione del ciclo di vita. Sono responsabile di un insegnamento intitolato “Analisi dell’impatto ambientale delle filiere agricole” aperto agli studenti della facoltà di Scienze Agrarie e Ambientali e di un insegnamento in inglese intitolato “Bioresourse and Pollution Control Technologies” rivolto agli studenti della laurea magistrale in Environmental Change and Global Sustainability. La mia attività all’interno del progetto è focalizzata alla valutazione della sostenibilità economica, ambientale e sociale delle diverse soluzioni di valorizzazione dei sottoprodotti agroalimentari per l’allevamento di insetti da utilizzare come fonte proteica alternativa nell’allevamento della trota.
Contatti: https://www.unimi.it/it/ugov/person/jacopo-bacenetti
Curriculum: https://expertise.unimi.it/get/person/jacopo-bacenetti
Pubblicazioni: https://orcid.org/my-orcid?orcid=0000-0002-9188-4475